Nos Menus Groupes

Régalez votre groupe au Port Aux Perches !

nos menus groupe

Parce que nous souhaitons faire plaisir au plus nombreux, le chef a élaboré les menus avec des produits frais et locaux. Suivant votre budget, choisissez lequel saura vous ravir !

    • Apéritif

    • Cocktail Port Aux Perches et ses canapés froids

    • Entrée

    • Assiette des Canardises des 3 Vallées

      Foie gras, Magrets fumés, feuilleté de foie gras et Chutney d’oignon*

    • Plat principal

    • Cuisse de canard confite sauce forestière*

      Délice de pommes de tertre et millefeuille aux deux carottes et betterave

      *produits locaux élaborés par les “Canardises des 3 Vallées”

    • Fromage

    • Brie sur mesclun de salade au vinaigre de noix

    • Boissons

    • Vin rouge et rosé à discrétion

    • Eau minérale à discrétion

    • Apéritif

    • Apéritif Port Aux Perches et ses craquottes

    • Entrée

    • Duo de terrines de Canard à l’orange et au poivre vert

      avec son Chutney d’oignon*

    • Plat principal

    • Cuisse de canard confite sauce forestière*

      Délice de pommes de terre, tomate persillée et champignons frais

    • Café Clignon et Gourmet

    • Café gourmand

      “Pâtisserie et mignardises”

    • Boissons

    • 1 bouteilles de rouge et 1 bouteille de rosé / 8 personnes

      Eau minérale à discrétion

      Bouteille de vin supplémentaire : 10 €

    • Apéritif

    • Cocktail Port Aux Perches et ses canapés froids

    • Entrée

    • Assiette des canardises et son Chutney de pomme et mangue

      “Foie gras, Magrets fumés, feuilleté de foie gras”*

    • Plat principal

    • Magret de canard sauce forestière*

      Délice de pommes de terre, tomate persillée, champignons frais

    • Fromage

    • Brie sur mesclun de salade au vinaigre de noix

    • Boissons

    • Vin rouge et rosé à discrétion

    • Eau minérale à discrétion

    • Apéritif

    • Coupe de Champagne et ses canapés chauds et froids

    • Entrée

    • Foie gras et son Chutney pomme et mangue*

      (mi-cuit premier choix cuisson artisanale)

    • Plat principal

    • Tournedos de canard sauce Périgourdine*

      Délice de pommes de terre, Millefeuille aux deux carottes, champignons frais

    • Fromage

    • Duo de fromages picards sur mesclun au vinaigre de noix

    • Dessert

    • Grand Café Gourmand

      “Pâtisserie et mignardises”

    • Boissons

    • 1 bouteille de rouge Saint Nicolas de Bourgueil et 1 bouteille de blanc Uby / 8 personnes

      Carte des vins à disposition

      Eau minérale et pétillante à discrétion

    • Apéritif

    • Cocktail de jus de fruits et craquottes

    • Entrée

    • Assiette de charcuterie et crudités

    • Plat principal

    • Saucisses frites

    • Dessert

    • Chocolat gourmand

* Produits locaux élaborés par les “Canardises des 3 Vallées”

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Soirées à thème pour les groupes et les particuliers

Place aux festivités ! La fête commencera à 20h ! Un repas suivi d’un spectacle et d’une soirée dansant dans le thème vous feront passer une soirée agréable,

Journées à thème pour les groupes et les particuliers

Une journée placée sous un signe particulier ! Vous êtes attendus vers midi, un menu unique ainsi que de l’animation et/ou un spectacle en rapport avec le thème

Croisière Découverte du Pays de l’Ourcq pour les groupes

Un moment gastronomique suivi de découvertes à bord du Clignon ! Vous êtes attendus à 12h00 au Port Aux Perches pour le repas qui se déroulera dans notre

Croisière déjeuner pour les groupes

Une croisière avec repas à bord ! Nous vous attendons à 12h00 au Port aux Perches pour un embarquement à 12h30. Embarquez pour un moment de détente et

Repas Dansant pour les groupes

Repas avec musiciens live ! Nous vous attendons à 12h00 au Port aux Perches pour profiter du déjeuner puis danser sur vos airs de musique préférés joués par

Repas Cabaret pour les groupes

Repas avec spectacle cabaret ! Vous êtes attendus à 12h00 au Port aux Perches pour déguster le menu du Chef Alex, puis danser et assister au spectacle d’1h30.

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